Telur Dadar Gulung Rasa Asam Manis

Jagonya Racik - Keliatanya simple kan, tapi rasanya ngga sesimple itu lhoo! Pasti ketagihan dehh sama masakan yang satu ini. Udah praktis, enak lagi!

Bahan-bahannya :
- 5 butir telur
- 2 sdm terigu
- Air minum kurang lebih 70 cc
- Garam dan penyedap secukupnya
- 1/2 batang wortel dipotong kecil-kecil

Bahan-bahan untuk pembuatan saos :
- 2 sdm kacang polong
- 5 cm jahe dipotong korek api
- 3 sdm saos tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena
- 200 cc air
- 1 buah jeruk kunci
- Garam, penyedap jamur, dan gula pasir lebih kurang 2 sdm sesuai selera ya

Cara membuat Telur Dadar Gulung Rasa Asam Manis :
- Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, masukkan wortel, telor kocok lepas
- Panaskan teflon pakai api sedang tuang kocokan telur tunggu sebentar kemudian gulung telur gulungnya jangan sampai habis. Sisakan pinggirnya buat sambungan gulungan telur biar tidak putus
- Ulangi lagi sampai adonan telur habis. Angkat sisihkan
- Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Tunggu mendidih sebentar, koreksi rasa baru masukkan larutan maizena
- Angkat dan siram di atas potongan gulungan telur siap disajikan.

Masakan siap disajikan dan dinikmati :D

Dibantu share yaa temen-temen, siapa tau ada yang lagi nyari resep masakan ini kan, hehehe

terimakasih!